izmir çocuk escort çocuk escort antalya istanbul escort çocuk çocuk escort izmir orospu izmir cocuk escort bayan orospu izmir escort orospu bayan antalya istanbul cocuk escort cocuk escortlar izmir ankara size dar gelir ankara cocuk escort cocuk bayan ankara ankara cocuk escort ankara travesti escort cocuk ankara cocuk escort ankara ankara cocuk escort ankara escort escort ankara ankara eskort eskort ankara ankara eskort bayan ankara escort bayan escort bayan ankara ankara escort bayanlar ankara çocuk escort ankara escort escort ankara ankara escort bayan bayan ankara escort escort bayan ankara ankara escort bayanlar

Published On: อังคาร, ต.ค. 9th, 2012

ปาท่องโก๋เกลียว ปาท่องโก๋ธรมดาที่ไม่ธรรมดา

ปาท่องโก๋แบบเดิม ๆ มันเชยไปแล้วค่ะ ถ้าคุณต้องการขายปาท่องโก๋หรือขายอยู่แล้ว มาลองเปลี่ยนรูปลักษณ์เจ้าปาท่องโก๋ให้น่าสนใจกว่าเดิมดีมั้ยคะ ปาท่องโก๋ที่เราจะนำปาท่องโก๋เกลียวมาแนะนำวันนี้คือปาท่องโก๋แบบเกลียวค่ะ มองคล้าย ๆ โดนัทเหมือนกันนะ ดูหรูหรามีราคากว่าแบบเดิมเยอะเลย

ส่วนมากปาท่องโก๋จะขายได้ช่วงเวลาเช้าเพราะคนจะซื้อไปรับประทานกับกาแฟหรือเครื่องดื่มเช่น นมถั่วเหลืองซะส่วนมาก ถ้าต้องการขายปาท่องโก๋ทั้งวัน ต้องทำในลักษณะของทานเล่น ซึ่งการขายปาท่องโก๋แบบเกลียวที่จะเอามาเล่าในวันนี้สามารถขายได้ตลอดทั้งวันเพราะทำเป็นขนมทานเล่น มีเครื่องจิ้มคือสังขยา

อุปกรณ์ทำปาท่องโก๋เกลียว

  1. กระทะใบบัวใบใหญ่
  2. เตาสำหรับทอด
  3. ที่ช้อนขนม
  4. ที่พักของทอด

ส่วนประกอบทำปาท่องโก๋เกลียว

  1. แป้งสาลี 5 กิโลกรัม
  2. น้ำตาลทราย 200 กรัม
  3. เกลือ 15 ช้อนชา
  4. ผงฝู 2 ช้อนชา
  5. น้ำเปล่า 4 ลิตร
  6. น้ำมันพืช 500 กรัม

*** สูตรนี้ทำปาท่องโก๋เกลียวออกมาได้ประมาณ 70 ชิ้น

วิธีทำปาท่องโก๋เกลียว

  1. ร่อนแป้งสาลีเตรียมไว้
  2. ละลายผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือในน้ำเปล่าให้เข้ากันดี
  3. ใส่แป้งและน้ำมันพืช นวดให้เข้ากัน ประมาณ 15 นาที ห้ามนวดนานเกินไปเพราะจะทำให้แป้งแข็ง
  4. เมื่อได้แป้งแล้ว แบ่งแป้งเป็นก้อน ๆ ก้อนละประมาณ 70 กรัม ปั้นเป็นแท่งยาวประมาณ 15 เซนติเมตร
  5. ทบแป้งเข้าหากันแล้วบิดเป็นเกลียวหลวม ๆ จับแป้งที่หัวขนมให้ติดกัน เกลียวจะได้ไม่หลุดเวลาทอด
  6. การทอดปาท่องโก๋เกลียวต้องดูก่อนว่าน้ำมันมีอุณหภูมิเหมาะสมหรือไม่ โดยใช้วิธีบิแป้งลงทอดส่วนหนึ่ง สังเกตความร้อนดู
  7. ทอดปาท่องโก๋สักประมาณ 10 นาทีในน้ำมันพืช ทอดพอเหลือง เมื่อขึ้นจากกระทะแล้วปาท่องโก๋จะสีเข้มกว่าอยู่ในกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน

ข้อแนะนำเพิ่มเติม

ในการผสมแป้งควรกะแป้งให้พอดี ต้องทอดให้หมด เพราะแป้งที่ทำจะอยู่ได้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงเท่านั้น เพราะไม่ได้ใส่สารกันบูด ถ้าขายตลอดวันให้ใช้วิธีผสมแป้งทีละน้อย ขายไปทอดไป

สูตรสังขยาใบเตย (ทานคู่กับปาท่องโก๋เกลียว)

ส่วนประกอบ

  1.  กะทิสด 5 กิโลกรัม
  2. ไข่ไก่เอาแต่ไข่แดง 30 ฟอง
  3. น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลโตนด 1 กิโลกรัม
  4. แป้งข้าวโพด 300 กรัม
  5. นมสด 1 กระป๋อง
  6. เกลือ 20 ช้อนชา
  7. น้ำจากใบเตยคั้น 1 ลิตร

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อบนเตาใส่กระทิลงไปพอเดือด อย่าให้แตกมัน
  2. รีบใส่ส่วนผสมอื่นลงไปยกเว้นน้ำใบเตย (ไข่ไก่ต้องตีให้เข้ากันก่อน)
  3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วใส่น้ำใบเตยลงไป
  4. จากนั้นกวนสังขยาให้เหนียวประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ๆ

นอกจากนี้เรายังมีทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสใบเตยโดยการทำสังขยารสชานมเย็นขึ้นมารองรับอีกรสหนึ่ง วิธีทำก็ง่ายค่ะ

สูตรสังขยาชานมเย็น

ส่วนประกอบ

  1. กะทิสด 5 กิโลกรัม
  2. ไข่ไก่เอาแต่ไข่แดง 30 ฟอง
  3. น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลโตนด 800 กรัม
  4. แป้งข้าวโพด 300 กรัม
  5. นมสด 1 กระป๋อง
  6. เกลือ 20 ช้อนชา
  7. น้ำชานมเย็น 1 ลิตร

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อบนเตาใส่กระทิลงไปพอเดือด อย่าให้แตกมัน
  2. รีบใส่ส่วนผสมอื่นลงไปยกเว้นน้ำชานมเย็น (ไข่ไก่ต้องตีให้เข้ากันก่อน)
  3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วใส่น้ำชานมเย็นลงไป
  4. จากนั้นกวนสังขยาให้เหนียวประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ๆ

ขายยังไง

จัดปาท่องโก๋เป็นชุดคู่กับสังขยา ปาท่องโก๋หันเป็นชิ้นพอดีคำ ชุดละ 1 ชิ้น ส่วนสังขยาใส่ในกระปุกพลาสติก 30 กรัม (กระปุกคล้ายกระปุกบรรจุน้ำพริกแต่พลาสติกบางกว่า)

กำไร

จากสูตรได้ปาท่องโก๋ 70 ชุด ขายชุดละ 30 บาท ขายหมดได้ 2,100 บาท ต้นทุนโดยเฉลี่ย (รวมสังขยาแล้ว) ประมาณ 1,500 บาท เพราะฉะนั้นจะได้กำไรประมาณ 500-600 บาท/70 ชุด

จุดน่าสนใจของอาชีพนี้

  1. สามารถขายได้ทั้งวัน
  2. กลุ่มลูกค้ากว้างและเป็นที่นิยม

การเพิ่มมูลค่าให้สินค้า

เพื่อการแข่งขันและสร้างเอกลักษณ์ให้สินค้าท่านอาจจะ

  1. คิดสังขยาสูตรใหม่
  2. เพิ่มประโยชน์ให้ปาท่องโก๋เกลียว เช่น การใส่งา หรือธัญพืชต่าง ๆ ลงไป ดูสวยงามและยังได้คุณค่าสามารถเพิ่มราคาขายขึ้นได้
  3. ออกแบบกล่องบรรจุภัณฑ์ขนมให้สวยงามมีเอกลักษณ์เป็นการโฆษณาไปในตัว
  4. ทอดปาท่องโก๋ทีละน้อย ๆ ลูกค้าจะได้รับประทานในขณะที่ยังร้อนอยู่ทำให้ลูกค้าพอใจ
Displaying 11 Comments
Have Your Say
  1. นงลักษณ์ พูดว่า:

    น่าทำขาย

  2. สวยไม่ส่าง สว่างไม่สวย พูดว่า:

    เคยทอดแล้วปลาท่องโก๋แข็งมากเพราะใส่ยีสละแอมโมเนียด้วย

  3. สวยไม่ส่าง สว่างไม่สวย พูดว่า:

    เคยทอดเเล้วแข็งมากไม่ฟู

  4. เรณูวง พูดว่า:

    ทุกอย่างต้องลองทำและปรับปรุงให้ลงตัว ก็อย่าคิดอะไรมากลองทำดูก่อน อย่างน้อยเราก็ถือว่าเราทำกินสนุกก่อน เป็นกำลังใจน่ะสำหรับท่านที่กำลังมองหาอะไรทำอยู่

  5. อัศวิน พูดว่า:

    เคยลองทำกินเองแล้ว แต่ไม่กล้าขาย อิอิ

  6. ขวัญ พูดว่า:

    สังขยาชานมเย็น เกลือ ๒๐ ช้อนชา เลยเหรอ

  7. ชื่อของคุณ...... พูดว่า:

    เห็นด้วยนะ น่าจะลองทำขายดู

  8. นิรนาม พูดว่า:

    น่าทำขาย

  9. นิรนาม พูดว่า:

    น่าสน

  10. นิรนาม พูดว่า:

    น่าทาน

  11. ออม พูดว่า:

    อร่อยดีคะ

108 อาชีพ sme การ ศึกษา การทำบัญชี การประมง กาแฟสด ขายของมือสอง ขายของออนไลน์ ขาย ไอศกรีม ทอด ค้าขาย งาน Part time งานบริการ งานประดิษฐ์ งานฝีมือ งานอดิเรก ช่องทางทํากิน ธุรกิจ online ธุรกิจ SME ธุรกิจ การ ศึกษา ธุรกิจทำเงิน ธุรกิจร้านค้า ธุรกิจส่วนตัว ธุรกิจออนไลน์ ธุรกิจ แฟ รน ไช ส์ ธุรกิจ แฟ รน ไช ส์ การ ศึกษา พืชพันธุ์ไม้ พืชเศรษฐกิจ วีดีโอทำอาหาร หาเงิน ออมเงิน อาหาร เก็บเงิน เงินกู้ เฉาก๊วย ธัญพืช เปิดบัญชีออนไลน์ เฟ รน ไช น์ การ ศึกษา เส้นทางเศรษฐี แฟรนไชส์ แฟรนไชส์การศึกษา แฟรนไชส์การศึกษา สถาบัน ศิ. กวดวิชา แฟรนไชส์กาแฟ แฟรนไชส์กาแฟสด แฟ รน ไช ส์ ก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น แชมป์ แฟ รน ไช ส์ สถาบัน กวด วิชา แฟรนไชส์แพนด้าลูกชิ้นปลาระเบิด โปรโมทธุรกิจฟรี